日照不足のせい！？なのか、育て方の問題！？なのか、きゅうりの収穫本数が少ない気がします。

最初こそ真っ直ぐなきゅうりが収穫できたものの、ここ最近採れるのは曲がったものが多い。
せっかく きゅうりの赤ちゃんが出来てもそのまま枯れちゃったり…(;´д｀)
今年はこのまま収穫終了となりそうな感じかな…

さて、
最近 子供たちが気に入ってるきゅうりの漬け物のご紹介♪

子供が大好きな簡単きゅうり漬け

漬け物は簡単だし子供たちも大好きなので重宝する一品！
今の季節だと塩分補給にも最適(￣▽￣)b

きゅうりは娘も息子も大好きなので大皿で出しちゃうと

《自分が一番いっぱい食べたい！！》
《先に食べないと全部取られちゃう！！》

って感じで他のおかずに目もくれず きゅうり漬け争奪戦に(;´Д｀)

基本的に夜ごはんはワンプレートで出すんですが、これだと自分の割り当てが決まってるので争奪戦回避(`д´ )ゞ
見てると、息子は好きなものは真っ先に全部食べる。←んで私のを狙う。
娘は最後まで残しておくタイプですね(*^-^*)

レシピとは言えない程簡単なものですが、一応覚書を兼ねて書いておきます。

材料

・きゅうり　2本
・顆粒ガラスープの素　小さじ1～
・塩　適宜
・ごま油　少々
・ごま　お好みで

ガラスープはこちらを使用してます▼

これは手放せない調味料。
化学調味料無添加のガラスープです。


400g▼
前までは袋の少量のを購入してたけど、使用頻度が高いので最近はボトルを購入してます。

70g▼

作り方

①きゅうりをお好みの大きさに切る。