気温差が激しい…
週末、ファンヒーターを片付けたばっかりなのに
今日はヒーターが恋しい程の気温だ…

ゼリー作り、失敗した…

少し前に娘がハマって集めたルルとララシリーズ。

↑これは去年の誕生日にプレゼントしたもの。

ルルとララシリーズはスイーツ系の本でレシピも載ってるのです。
子供でも作れるような簡単なレシピだから
読んでると作りたくなるようで。

その中から
この本▼に載ってるサイダーを使ったゼリーを作ってみた！！




結果、

失敗したんだけど。。。
( ꒪⌓꒪)



本当は食紅を入れるんだけど持ってないので

「んじゃ、いちごジャム入れたら？」

となったわけ。



本を見て作って行った。



いくら冷やしても固まる様子がないからおかしいな…と思ったんですよ…

『もしかして…』

と思ってジャムの成分を見たらペクチンが入ってた…

ペクチンを多く含むものも凝固力が弱くなるそうです…( ꒪⌓꒪)
フルーツによって固まらなくなる事は知ってたけど
ここはノーマークだった。。。


結局、全く固まる事なくサイダーにいちごジャムを溶かした
甘ったるいだけの飲み物をみんなで飲みました(笑)

これも勉強になったって事で(笑)

次はジャム抜きでリベンジします！！

＼追記：リベンジしました！／