先日失敗してしまった「サイダーゼリー」▼

リベンジしました！！

サイダーゼリーを作った！

レシピは娘が持ってるこの本▼を参考に。
↑詳細なレシピは書けないけど
この中に乗ってるレシピだと、サイダーと水が半々・そこに砂糖を足すんですよ。
前回失敗した時はレシピ通りに作ったんだけど(砂糖じゃなくてジャム←これが失敗の原因)、
水を足すからもちろん炭酸感が薄まるわけで…

娘と

「もっとシュワシュワにしたいよね。」

って話になったので、今回は水は使わず全部サイダーにして砂糖は省きました！

リクエストで果物缶も。

火を使わずレンジのみ使用のレシピ。
↑ゼラチンを溶かす時にレンチン。



これも大事なお仕事？(笑)



娘の希望で炭酸水も少しだけ入れた。
我が家の炭酸水は業務スーパーのもの▼
↑娘も息子も大好きだから消費が激しい…



見た感じはシュワシュワだけど、
ゼリーになった時にどんな食感になるのか…

サイダーゼリー完成！

今回はプルっと固まったv(￣Д￣)v

作った日はおやつの時間が終わっちゃってたので
翌日のおやつタイムに食べました(^^♪

気になるシュワシュワの食感は、
ゼリー自体はちょっとシュワッとする？？かな？？程度。
たぶん言われないとわからない、いや、言われてもわからないかも(^^;)

面白かったのが、

なぜか果物がシュワシュワをまとっている！！

果物が炭酸でコーティングされてる感じ。

「果物の周りがシュワシュワするよね」

って不思議な感じでした。
3歳の息子はあんまりわかってないけど(^^;)


娘はわたあめを乗せて食べたかったそうで。



息子は駄菓子の大福を乗せて食べてた(*_*;
あ、でも白玉っぽくていいかも？？

リベンジ成功かな(^^♪
ゼリーを崩してサイダーをかけて食べても美味しそう♪