ごはん記録 (1)


娘が中学生になり
仮入部だったり塾に行き始めたりで
一緒に夜ごはんを食べれる日が少なくなってきた。



本入部になったら
ますます一緒に食べれなくなるかな…
(部活はまだ決めてないけど) 

息子がまだ小3なので
今までのスケジュールで夜ごはんを食べて
就寝時間も遅くさせたくないしな。


2025/4/14~のごはん記録。


娘12歳(中1)・息子8歳(小3)

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・ごはん
・回鍋肉
・高菜 油揚げ しめじの煮びたし
・きゅうりとかまぼこのやみつき漬けだれ
・トマト
・味噌汁
・自家製ヨーグルト(ブルーベリージャム)


ダイソーで買った回鍋肉の素を使いました▼
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大阪王将 回鍋肉の素

豆板醤や甜面醤は持ってないので
これだけで味付けが決まるのは嬉しい。

美味しかったのでまた買ってきます( ̄▽ ̄)b


やみつき漬けだれはあさイチのレシピ。
本当にやみつきになる!!



レシピ消えたら嫌なので
私もメモっとく▼
食材200gに対しての分量

ポン酢しょうゆ 大さじ4
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2
赤唐辛子 適量
↑子供がいるので赤唐辛子は入れませんでした。


  * * * * * 


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・ごはん
・エビチリ
・前日の煮びたしの卵とじ
・
もやしとピーマンのソテー
・トマト
・味噌汁
・自家製ヨーグルト(ブルーベリージャム)


エビチリも市販の素を使いました。

息子がエビ大好き(*^^*)


  * * * * * 


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・ごはん
・クランキーチキン
・
ポテサラ
・前日のソテー+卵
・トマト
・味噌汁
・自家製ヨーグルト(ブルーベリージャム)



>>ミニストップ クランキーチキン


  * * * * * 


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・ごはん
・
ひき肉 豆苗 しめじのバカッタレ丼のたれ炒め
・フライドポテト(マックの梅シーズニング)
・前日のポテサラ
・トマト
・味噌汁
・自家製ヨーグルト(ブルーベリージャム)


家で揚げたフライドポテトに
マックのシーズニングでシャカシャカ。

大好きな梅のり塩シーズニング▼



  * * * * * 


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・チキンカツ丼
・
豆苗 カニカマ 油揚げのポン酢和え
・キムチスープ
・自家製ヨーグルト(ブルーベリージャム)


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