10月上旬に
息子(小3)が授業で植えてる大根を
間引いてきました▼

画像記事元：小学校で間引きしてきた大根葉【ごはん記録10/6～】


あれから1ヶ月半。
ついにその大根を収穫して持ち帰りました！



短期間でこんなに大きくなるのね(驚)

ありがたやー(-人- )



もちろん葉も立派！


そして今回は “大根を使った料理を作る” という宿題付き。
となれば、やっぱりコレでしょ～！


おでん！


めっっっちゃくちゃ柔らかくて
美味しかったー！！


それから朝ごはんでも(●´ω｀●)▼

大根と大根葉の味噌汁と
大根の葉とカニカマ入り卵焼き。

これで大根(白いとこ)は使い切った。

大根葉は使い切れなかったので
細かく刻んで冷凍し
味噌汁に入れていただいてます。

こんな授業なら
毎年お願いしたいわ～(笑)




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